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〔自由時報記者黃淑莉／斗六報導〕國內爆發高病原H5N2禽流感疫情，國內雞肉銷售量減兩成、價格也下跌一至兩成，雞農叫苦連天，縣府、雲林縣養雞協會十五日舉辦國產雞肉蛋、安全ＯＫ讚品嚐會，強調，雞肉、雞蛋只要煮熟吃絕對安全。
雲林縣養雞協會理事長賴豐富表示，禽流感疫情發生，國內雞肉市場銷售量緊縮、價格下跌，以仿土雞為例，疫情發生前產地一斤三十八元，現一斤為三十二至三十五元；電宰雞每公斤從八十八元下跌至八十元，整個市場銷售量減少約兩成。
昨日包括立委劉建國、雲林縣養雞協會成員、農業處長呂政璋、雲林縣醫師公會理事長陳夢熊等人，參加國產雞肉蛋、安全ＯＫ讚的品嚐會，大口吃炸雞腿、吃荷苞蛋，力挺國產雞肉。
呂政璋表示，雲林縣打造無毒安全農業，請民眾放心購買食用雲林出產的各項農特產品；立委劉建國也強調，吃國產雞肉呷健康呷安全，宣示活動要杜絕不正確的訊息一再被誤導傳播，同時對雞農來講，危機亦是轉機，也藉以凸顯國內肉品品質優於國外，他會持續在中央發聲，要求中央做好健全保護網，讓國際對台灣防疫機制有信心。
陳夢熊指出，依據世界衛生組織報告，家禽流行性感冒病毒並不耐熱，攝氏一百度加熱一分鐘即可完全殺滅，所以食用禽肉蛋品只要煮熟，絕對確保安全無虞。品嚐大會備有麻油雞、炸雞腿、桶仔雞、荷包蛋等雞肉蛋料理，供民眾品嚐，吸引許多民眾排隊，五、六千份的雞肉及二千份雞蛋一下子被吃光。
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